In mijn jeugd gingen we vaak met ons gezin de Veluwe op om eetbare dingen te zoeken: bosbessen, bramen, beukennootjes, hazelnoten, tamme kastanjes of cantharellen. 

We maakten jam van de vruchten of aten ze in de yoghurt. We poften de kastanjes en bakten de paddenstoelen (nou ja, vooral mijn moeder….). Ik ben dit altijd blijven doen. 

Sinds een jaar of vijftien verdiep ik mij ook in eetbare planten en bloemen. Ik maak zelf allerlei gerechtjes waar je van kunt proeven. De enthousiaste reacties geven mij veel energie, dus ook dit jaar kun je weer met mij op pad! Ik organiseer de wandelingen vooral in en rond het Reestdal in samenwerking met Het Drentse Landschap, Innerbalance by Corina en soms een yogadocent. Je kunt kiezen uit verschillende type wandelingen.